寧鄉經濟技術開發區作為湖南食品工業的重要基地，多年來堅持把食品產業作為第一主導產業。在引進食品加工制造企業的同時突出地域特色，創新性的提出了塑造區域品牌“湘品出湘、寧鄉制造”概念，實現由單個企業品牌向園區集體品牌的轉變，在縣域發展外向型產業、推動邊境口岸貿易發展和加快內外國家市場交流等領域取得了階段性成果。寧鄉經濟技術開發區負有政府監管的職責，也是承載企業的載體。園區作為重要的食品產源地，能夠在原料和生產兩個環節中突出加強監管和服務，從源頭上有效杜絕食品安全事故的產生。

       為全面推進寧鄉經開區食品行業管理、落實監管措施、完善食品質量安全保障體系，按照“源頭控生產、加工控質量、批發控流向、零售控準入”的要求，遵循“批次追蹤，一一對應”的先進理念，建立一個食品全程追溯公共服務平臺。形成“協同監管、應急反應，行業自律，齊抓共管，輿論引導”的食品安全監管機制。平臺利用數據庫技術、分布式計算、asp.net 等技術，建立食品追溯中心數據庫，實現信息的融合、查詢、監控，為每一環節提供針對食品質量檢測、來源的數據，實現食品安全預警機制。明確各級的監管追溯權限，依托統一標準/認證體系，推動平臺所有產品的第三方追溯評級認證機制，實現“食品鏈全過程可監管、源頭可追溯、風險可預警、產品可召回、終端可查詢”功能。